一年多没打篮球了,今天重返球场,一不小心就技惊四座,所有人都说我像灌篮高手里面的——安西教练...四月不减肥,五月徒伤悲,看来减肥势在必行了,从更新食谱走起~

隔壁老王:减肥期间千万别碰碳水化合物

死党二狗:晚上杜绝一切进食

What?

意思就是19点以后我几乎和所有甜品and所有水果and所有能吃的都微笑告别了!“晚上7点以后就不能吃碳水了?”“只要吃了就会以脂肪的形式储存起来?”“减脂期的时候更是严格?”

这种说法到底靠不靠谱?和我一样是重度深扒患者的请激情四射往下撸↓↓↓

健身小白误区NO.1

越接近睡眠时间甚至睡眠中,身体代谢速率下降,热量消耗降低,所以必须限制碳水化合物的摄入,否则会增加脂肪的储存。

盈老师课堂——敲黑板:这么理解显然是片面的,首先我们应该先明白身体代谢消耗热量的组成。身体代谢率决定了人体一整天的能量消耗,简单说就是在每天24小时内消耗了多少热量。晚上不吃碳水化合物甚至说7点以后就不吃了,是一种误读或者片面的理解。

热量主要来源于4个地方

·静态休息代谢热量(RMR):也就是人体在静态状态时,例如坐着、躺着什么都不做时,维持内部正常运转所需要的热量,这部分热量占全天热量消耗的50-70%。

·锻炼热量消耗(EAT):这部分是因为在健身房中的运动或者很明显的身体运动所消耗的热量。

·非锻炼热量消耗(NEAT):也就是日常的动作,而有别于健身房中的锻炼,例如平时听音乐时候点头、工作时候敲键盘、抬手、起身、上厕所等等日常活动。

·消化食物所需要的热量(TEF):顾名思义就是我们吃进去的食物,在消化吸收过程中所消耗的热量,这部分热量是4种来源中相对最小的,大约占10%。

那么今天问题核心来了,睡眠的时候我们消耗的热量属于RMR,那白天的RMR值和睡眠RMR值差别大?

答案是NO!总体看RMR相差几乎为0!所以,晚上吃碳水化合物和白天吃碳水化合物没有什么特殊的区别。

SO~首先还是应该从整体上看全天24小时热量摄入和消耗的总平衡情况,这是决定脂肪代谢的主要原因。其次总量控制合理的情况下,是早上多吃碳水还是晚上多吃碳水主要取决于生活和个人的习惯,但早晚都不会影响最终的效果。

身入门圈流言NO.2

因为晚上胰岛素敏感度降低,所以应该少吃碳水。

盈老师课堂——敲黑板:胰岛素敏感度越低,所摄入的糖分也就是碳水化合物就被分解利用的越少,而且科学证明晚上的胰岛素水平确实会低于早上,这些看上去确实是事实。但是因为这个就认为晚上应少吃碳水也有点断章取义。

对于健康人来说,看待胰岛素敏感度这个问题应该关注长期的改变和调整,也就是关注在通过长期规律的运动和健康饮食习惯条件下,维持相对合理的体脂含量和健康水平来维持健康的胰岛素敏感度,而不是以24小时为单位,每天过分担心胰岛素敏感度而调整饮食。

晚上当然可以吃碳水

相比这么关注吃碳水的时间,不如更加关注你更加适合哪种饮食模式,这要取决于你的生活作息、个人喜好和习惯。例如有些人早上食欲不佳不想吃碳水,而特别喜欢晚餐进食,那么就可以减少早餐碳水摄入,而将热量摄入更多通过晚餐摄入,而并不会因为这个增长多余的脂肪或者影响减脂计划。而在减脂期时,晚上完全可以通过一些代餐蛋白加餐来摄入碳水化合物和蛋白质来解决饱腹感。

所以睡前不能吃碳水化合物并不能起到瘦身减脂的效果,更多的还是需要合理搭配,将运动和美食巧妙结合,配合相应营养补剂,才能达到最佳塑形效果。